超市火锅节“开锅”


世纪联华超市推出火锅节促销。(蒋文广 摄)

冬天是吃火锅的旺季,这几天各大超市的火锅节纷纷“开锅”,一大批火锅食材推出特惠活动,销量明显增加。业内人士表示,“宅家吃火锅”成为饮食趋势,各类火锅周边食材的种类也越来越多。

这段时间,各大超市不约而同地推出以火锅节为主题的促销活动。在市区沃尔玛超市,记者发现火锅节的氛围非常浓厚,货架上摆满多种品牌不同口味的火锅料,价格从4-15元。此外,火锅料、肥牛羊肉、火锅丸子,还有吃火锅时必不可少的饮料都有不同程度的促销活动,引来不少顾客驻足挑选。

在世纪联华超市,同样也在进行火锅季促销活动。据工作人员透露,天气转冷后,火锅类商品一直非常受消费者青睐。火锅节促销活动开始后,销量与之前相比,上涨20%-30%。“除了线下门店,线上‘淘鲜达’也推出火锅节相应食材。这几天,很多消费者都会网上下单各类火锅食材,直接外送到家。”人本超市相关负责人透露,目前销售最多的以牛羊肉和调味料为主。

多位业内人士表示,宅家吃火锅成为趋势,而推出火锅节的超市,以性价比高和丰富的食材种类,吸引了更多顾客。据了解,各大超市的火锅节优惠活动将持续到12月底。“现在,火锅的周边食材越来越多,比如锅底和火锅调料多达十几种,清汤、番茄、牛油、菌菇……以供消费者选择。”一位业内人士表示。接下来,各大超市会把“火锅节”搬进直播间,开启火锅节特辣直播,吸引顾客在直播间下单。(记者 黄婉文



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